Unsere Menuvorschläge

 

 

 

 Für Gruppen und Gesellschaften ab 10 Personen

 

 

 

 

 

Suppen

 

 

 

 

 

Kraftbrühe mit Flädli oder Gemüsestreifen

 

 

 

Haferflockensuppe

 

 

 

Gemüsecrèmesuppe nach Saison

 

 

 

Curry- Selleriecrèmesuppe

 

 

 

 

 

Salate/ Vorspeisen

 

 

 

Gemischter Salat                                                                            Fr. 5.00

 

 

 

Nüsslisalat mit Ei ( Saison)                                                           Fr. 7.00

 

 

 

Spargel-  Erdbeersalat ( Saison)                                                  Fr. 8.00

 

mit italienischem Hausdressing

 

 

 

Geräuchtes Forellenfilet                                                              Fr. 9.00

 

mit Meerrettichschaum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hauptgerichte mit Nachservice

 

 

 

Vom Schwein

 

 

 

Menu 1        Fr. 28.50

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Glasierter Schweinebraten

 

Kartoffelstock

 

Gemüsebouquet

 

 

 

 

 

Menu 2       Fr. 30.50

 

    

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Chämibraten

 

Kartoffelgratin, Gemüsegarnitur

 

 

 

 

 

Menu 3         Fr. 34.50

 

    

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Schweineschnitzel an Pilzrahmsauce

 

Nudeln, Saisongemüse

 

 

 

 

 

Menu 4        Fr. 38.50

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

„Appenzellerli“ Schweinscordonbleu

 

gefüllt mit Käse &Mostbröckli

 

Pommes frites, Gemüsebeilage

 

 

 

 

 

Menu 5        Fr. 40.50

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Schweinsfiletmedaillon an Pfeffersauce

 

Röstikroketten, Gemüsebouquet

 

 

 

 

Vom Rind und Kalb

 

 

 

     

 

 

 

 

 

Menu 6        Fr. 41.50

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Rindsfleischvogel

 

Kartoffelgratin, Gemüsegarnitur

 

 

 

 

 

 

 

Menu 7        Fr. 44.50

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Kalbssteak mit Kräuterbutter

 

Pommes frites, Saisongemüse

 

 

 

 

 

Menu 8        Fr. 47.50

 

 

 

Suppe

 

*****

 

Blattsalat

 

*****

 

Kalbscarrèbraten an Morchelsauce

 

hausgemachte Spätzli, Gemüsgarnitur

 

 

 

 

 

Bei allen Menus können die Beilagen nach Belieben geändert werden.

 

Unser Fleisch stammt von Ostschweizer Bauernhöfen.

 

 

 

 Zum Dessert empfehlen wir :

 

 

 

 

 

Gebrannte Crème

 

Fr. 7.00

 

 

 

Joghurt- Waldbeerencréme

 

Fr. 7.00

 

 

 

Frischer Fruchtsalat mit Rahm

 

Fr. 7.00

 

 

 

Frischer Fruchtsalat mit einer Kugel Glace und Rahm

 

Fr. 8.50

 

 

 

Parfait nach Saison

 

Fr. 10.50

 

 

 

Hausgemachte Torten

 

Fr. 6.00

 

 

 

Soufflé Cointreau

 

Fr. 7.50

 

 

 

Oder fragen sie nach unserer Glacekarte.

 

 

 

·      Getränke

 

 

 

Gerne suchen wir mit ihnen, den zum Essen passenden Wein aus.

 

 

 

·      Teilnehmerzahl

 

 

 

Teilen sie uns bitte die genaue Anzahl Gäste mind. zwei Tage vor dem Anlass mit.

 

 

 

·      Fakturierung

 

 

 

Sie können die Rechnung gleich in Bar, mit Twint oder mittels Einzahlungsschein innert 10 Tagen begleichen.

 

Wir nehmen keine Post/ Debit/ Kreditkarten entgegen.

 

 

 

Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden sie sich bitte an unser Personal.